Momofuku Ando｜5 Mart 1910'da doğdu (Meiji 43)
Kamuya açık tarihi materyallere dayanan kişilere yönelik özel bölüm - toplam 3 sayfa
İyi tat tek başına yurt dışında başarıyı garanti etmez.
Bir müşteri ürününüzü beklediğinden farklı bir şekilde kullanmaya başlarsa ne olur? Bana onu nasıl doğru kullanacağımı öğretir misiniz? Yoksa bunu neden yaptığımıza mı bakmalıyız? Momofuku Ando'nun işi bu yol ayrımına geldi.
1958 yılında, 48 yaşındayken Momofuku, tavuk ramenini icat etti. Üzerine sıcak su dökülerek yenebilen hazır bir eriştedir. Daha sonra Amerika Birleşik Devletleri'ni ziyaret ettiğinde, yerel halkın erişteleri küçük parçalara ayırıp bir bardağa koyup çatalla yeme şeklinden ilham aldı.[2]
Erişte ve sıcak suyunuz olsa bile, elinizde mutlaka kase ve yemek çubukları olması gerekmez. Japonya'nın kolaylıklarını basitçe başka bir hayata aktarmak mümkün değildi. Karşımda yemek yeme şekli, ürünün açıklamasına bir tepki değil, onu karşıdaki kişinin yaşam tarzına uyarlamanın bir yoluydu.
1910'da doğan Momofuku, hazır erişte üzerinde çalışmaya başlamadan önce birçok iş deneyimi kazandı.[1][3] Başından beri tek doğru cevabı bilen bir mucit olarak görmek yerine, onu yiyen insanlardan sürekli sorular alan biri olarak okumak, eserini çok daha tanıdık hale getiriyor.
伝YAMATO DENSHI Yorumlanıyor
Bir ürünü beklenmedik bir şekilde kullanmanın tasarımcısı için geri bildirim olabilir.
Yaratıcının beklentilerinden sapan eylemler, memnuniyetsizliği ve kısıtlamaları ortaya çıkarıyor. O yüzden açıklamaya geçmeden önce, neyin eksik olduğuna bir bakalım. Bu, müşteri yeniliklerini düzeltilmesi gereken alışkanlıklar olarak değil, bir sonraki ürün için ipuçları olarak okuyan bir bakış açısıdır.