Momofuku Ando｜জন্ম 5 মার্চ, 1910 (মেইজি 43)
সর্বজনীন ঐতিহাসিক উপকরণের উপর ভিত্তি করে মানুষের উপর বিশেষ বৈশিষ্ট্য - মোট 3 পৃষ্ঠা
একা ভালো স্বাদই বিদেশে সাফল্যের নিশ্চয়তা দেয় না।
যদি একজন গ্রাহক আপনার পণ্যটি প্রত্যাশার চেয়ে ভিন্নভাবে ব্যবহার করা শুরু করেন তাহলে কী হবে? আপনি কি আমাকে শিখিয়ে দেবেন কীভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হয়? অথবা আমরা কেন এটি করেছি তা আমাদের দেখতে হবে? মোমোফুকু আন্দোর কাজের রাস্তার মধ্যে এই কাঁটা রয়েছে।
1958 সালে, 48 বছর বয়সে, মোমোফুকু মুরগির রামেন আবিষ্কার করেছিলেন। এটি একটি তাত্ক্ষণিক নুডল যা এর উপরে গরম জল ঢেলে খাওয়া যায়। পরে, যখন তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গিয়েছিলেন, তখন স্থানীয় লোকেরা যেভাবে নুডুলসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে, একটি কাপে রেখে তাদের খাওয়াতেন তা দেখে তিনি অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন।[2]
আপনার কাছে নুডুলস এবং গরম জল থাকলেও, আপনার হাতে বাটি এবং চপস্টিক থাকা আবশ্যক নয়। জাপানের সুবিধাগুলিকে অন্য জীবনে স্থানান্তর করা সম্ভব ছিল না। আমার সামনে খাওয়ার পদ্ধতিটি পণ্যের ব্যাখ্যার প্রতিক্রিয়া ছিল না, বরং এটি অন্য ব্যক্তির জীবনধারার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার উপায় ছিল।
1910 সালে জন্মগ্রহণকারী, মোমোফুকু তাত্ক্ষণিক নুডুলসে কাজ করার আগে প্রচুর ব্যবসায়িক অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলেন।[1][3] এটিকে একজন উদ্ভাবক হিসাবে দেখার চেয়ে যিনি শুরু থেকেই একটি সঠিক উত্তর জানতেন, এটি এমন একজন হিসাবে পড়া যে এটি খাওয়া লোকদের কাছ থেকে প্রশ্ন পেতে থাকে তার কাজকে আরও বেশি পরিচিত করে তোলে।
উত্তরাধিকারইয়ামাতো ডেনের ব্যাখ্যা করা
একটি পণ্য ব্যবহার করার একটি অপ্রত্যাশিত উপায় তার ডিজাইনারের জন্য প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
সৃষ্টিকর্তার প্রত্যাশা থেকে বিচ্যুত ক্রিয়াগুলি অসন্তোষ এবং সীমাবদ্ধতা প্রকাশ করে। তাই ব্যাখ্যা করার আগে, আসুন দেখে নেওয়া যাক কি অনুপস্থিত ছিল। এটি এমন একটি দৃষ্টিভঙ্গি যা গ্রাহকের উদ্ভাবনগুলিকে পরবর্তী পণ্যের জন্য সংকেত হিসাবে পাঠ করে, অভ্যাসের সংশোধন করার প্রয়োজন হিসাবে নয়,