मोमोफुकु एंडो｜जन्म 5 मार्च, 1910 (मीजी 43)
पब्लिक में मौजूद हिस्टोरिकल मटीरियल के आधार पर लोगों पर फ़ीचर - कुल 3 पेज
अकेले अच्छा स्वाद विदेश में सफलता की गारंटी नहीं देता।
क्या होगा यदि कोई ग्राहक आपके उत्पाद का उपयोग अपेक्षा से भिन्न तरीके से करना शुरू कर दे? क्या आप मुझे सिखाएंगे कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें? या हमें देखना चाहिए कि हमने ऐसा क्यों किया? मोमोफुकु एंडो के काम में यह राह का कांटा है।
1958 में, 48 साल की उम्र में, मोमोफुकु ने चिकन रेमन का आविष्कार किया। यह एक इंस्टेंट नूडल है जिसे गर्म पानी डालकर खाया जा सकता है। बाद में, जब उन्होंने संयुक्त राज्य अमेरिका का दौरा किया, तो वह इस बात से प्रेरित हुए कि कैसे स्थानीय लोग नूडल्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ते थे, उन्हें एक कप में डालते थे और कांटे से खाते थे, संग्रहालय बताता है।[2]
यहां तक कि अगर आपके पास नूडल्स और गर्म पानी है, तो जरूरी नहीं कि आपके पास कटोरे और चॉपस्टिक भी हों। जापान की सुविधाओं को दूसरे जीवन में स्थानांतरित करना संभव नहीं था। मेरे सामने खाने का तरीका उत्पाद की व्याख्या पर प्रतिक्रिया नहीं था, बल्कि इसे दूसरे व्यक्ति की जीवनशैली में ढालने का एक तरीका था।
1910 में जन्मे, मोमोफुकु ने इंस्टेंट नूडल्स पर काम करने से पहले बहुत सारे व्यावसायिक अनुभव प्राप्त किए।[1][3] इसे एक ऐसे आविष्कारक के रूप में देखने के बजाय जो शुरू से ही एक सही उत्तर जानता था, इसे ऐसे व्यक्ति के रूप में पढ़ना जो इसे खाने वाले लोगों से प्रश्न प्राप्त करता रहा, उसके काम को और अधिक परिचित बनाता है।
伝यामातो डेन को समझना,
किसी उत्पाद का उपयोग करने का अप्रत्याशित तरीका उसके डिजाइनर के लिए फीडबैक हो सकता है।
निर्माता की अपेक्षाओं से भटकने वाले कार्य असंतोष और बाधाओं को प्रकट करते हैं। इसलिए समझाने में जल्दबाजी करने से पहले, आइए देखें कि क्या कमी थी। यह एक ऐसा परिप्रेक्ष्य है जो ग्राहकों के नवाचारों को अगले उत्पाद के लिए सुराग के रूप में पढ़ता है, न कि उन आदतों के रूप में जिन्हें सुधारने की आवश्यकता है।