MenuSluiten
YAMATO DENSHI / WORLD EDITION
Nederlands
← Alle verhalenYAMATO DENSHI speciale functie / Meiji Challenger

Een product koesteren voordat het erkenning kreeg: Shinjiro Torii's acht jaar van Shirofuda tot Kakubin.

De eerste stap naar in eigen land geproduceerde whisky kreeg niet de bijval die we hadden verwacht. Acht jaar van witte etiketten naar vierkante flessen. Lees meer over het verschil tussen blijven geloven en blijven veranderen van de uitdaging van Shinjiro Torii.

Gepubliceerd Uitgever 大和伝志Redactionele principes
Shinjiro Torii, vóór 1946. Fotograaf onbekend. Historische foto gepubliceerd op Wikimedia Commons.
Shinjiro Torii, vóór 1946. Fotograaf onbekend. Historische foto gepubliceerd op Wikimedia Commons.

Shinjiro Torii|Geboren 30 januari 1879 (Meiji 12)
Speciale rubriek over mensen gebaseerd op openbaar historisch materiaal - 3 pagina's in totaal

Het product was eindelijk klaar. Klanten hebben er nog steeds niet voor gekozen.

Hoe meer tijd je aan iets besteedt, hoe meer je wilt dat het wordt beloond op het moment dat je het op de wereld zet. De dag van voltooiing waar de maker op heeft gewacht en de dag waarop de gebruiker de waarde herkent, zijn echter niet noodzakelijkerwijs hetzelfde.

Shinjiro Torii werd geboren in Osaka in 1879. In 1899 opende hij Torii Shoten en ontwikkelde zijn bedrijf in westerse drank.[1][2] Uiteindelijk ging ik de uitdaging aan om volledige whisky te maken in Japan. In 1923 begint de bouw van een distilleerderij in Yamazaki.[2]

Het witte label dat in 1929 werd uitgebracht, werd niet zo goed ontvangen als verwacht. De geschiedenis van Suntory laat zien hoe dicht het aansluit bij de smaak van Japanse drinkers.[3] De beste technologie en de keuze van de drinker. Daartussenin moest nog een gat worden opgevuld.

YAMATO DENSHI interpreteren

Geïnvesteerde inspanning staat niet noodzakelijkerwijs gelijk aan klanttevredenheid.

De maker moet eerlijk zijn over hoe hard hij heeft gewerkt. Wat de klant echter krijgt, zijn niet de ontberingen van de productie zelf. Als je niet gewaardeerd wordt, ontken dan je inspanningen niet en ontken de ervaringen van anderen niet. Het behouden van beide zal het startpunt zijn voor de volgende verbetering.

Het verhaal mag niet worden gereduceerd tot de wil van één genie. De uitdaging bij het produceren van binnenlandse whisky was gedeeltelijk te danken aan de vaardigheden en het werk van Masataka Taketsuru en anderen.[1] We nemen wat veel mensen hebben verzameld en maken er een smaak van die de mensen bereikt die het drinken. Dit werk ging door, zelfs nadat het product op de markt was gebracht.

Bronnen en referenties