एक नए कंटेनर ने दुनिया खोली: मोमोफुकु एंडो का आविष्कार उन लोगों के साथ शुरू हुआ जो इसे खाते थे।

अंतरिक्ष में भी, ऐसे लोग हैं जो खाते हैं।

2005 में, अंतरिक्ष भोजन रेमन "स्पेस राम" का जन्म हुआ। संग्रहालय के स्पष्टीकरण के अनुसार, इस तकनीक का आधार 1958 में चिकन रेमन के लिए स्थापित तत्काल तेल-गर्मी सुखाने की विधि है। फिर, अंतरिक्ष में भोजन करना संभव बनाने के लिए कई प्रयास किए गए।^[2]

पृथ्वी से अंतरिक्ष तक सुविधाजनक रूप धारण करना ही पर्याप्त नहीं है। यदि जिस वातावरण में इसका उपयोग किया जाता है वह बदलता है, तो इस पर पुनर्विचार करने की स्थितियाँ भी बदल जाएंगी। हालाँकि, शुरुआती बिंदु वही रहता है: ऐसे लोग हैं जो खाना खाते हैं, और हम उनकी समस्याओं के बारे में सोचते हैं।

मैंने नूडल्स तोड़ने की क्रिया को नज़रअंदाज़ नहीं किया। कंटेनरों सहित भोजन डिजाइन। पृथ्वी पर जो तकनीक विकसित की गई थी, उसका एक अलग वातावरण में पुन: परीक्षण किया गया। इन्हें जो जोड़ता है वह रचनाकार के सामान्य ज्ञान के बजाय उपयोगकर्ता की वास्तविकता के करीब जाने की कोशिश करने का दृष्टिकोण है।

नए विचारों का दूर होना ज़रूरी नहीं है। मेरे सामने वाला व्यक्ति कुछ कठिनाई के साथ कुछ हासिल करने की कोशिश कर रहा है। उस छोटे से दृश्य में अगली दुनिया का प्रवेश द्वार हो सकता है।