MenyStäng
YAMATO DENSHI / WORLD EDITION
Svenska
← Till berättelsernaYAMATO DENSHI Special Feature / Meiji Challenger

Att vårda en produkt innan den vann erkännande: Shinjiro Toriis åtta år från Shirofuda till Kakubin.

Publicerad Utgivare 大和伝志Redaktionella principer

De här åtta åren ägnades åt mer än att vänta.

1937, åtta år efter lanseringen av Shirotatsu, introducerades en whisky som ledde till Kakubin.[3][4] Om vi helt enkelt beskriver de senaste åtta åren som att "vänta utan att ge upp", tappar vi ur sikte det arbete som gjordes under den tiden.

Whisky behöver tid för att mogna. Å andra sidan finns det också ett arbete som tar hänsyn till drinkarnas smaker och utforskar kombinationer av obearbetad sake. Delarna som tiden löser och delarna som människor arbetar med går inte att kombinera. Att fortsätta anta utmaningar betyder inte bara att titta på klockan.

Tolka YAMATO DENSHI

Särskilj det som behöver tid från det som kan förändras idag.

Tillväxt och förtroende tar tid. Men om du slutar förklara eller förbättra kvaliteten på grund av detta, blir väntan en ursäkt. Det vi kan lära oss av dessa åtta år är inte så mycket tålamodets längd, utan perspektivet att skilja mellan de delar som vi lämnar åt tiden och de delar som vi tar hand om själva.

En annan intressant sak är historien om namnet Kakubin. Enligt det officiella nyhetsbrevet från destilleriet blev namnet populärt bland drinkare på grund av flaskans distinkta form.[4] Användarna gav namn till produkterna som skickades ut av tillverkarna.

Värde är inte något som kan uppnås genom att ett företag ensidigt deklarerar det. De plockas upp, kallas till och hittar en plats i våra liv. Produkter växer genom att inkludera denna process. När det du tror blir andras ord, expanderar ditt arbete bortom din kontroll för första gången.

Suntory Yamazaki Distillery (fotograferad 2014). Den här artikeln täcker inte landskapet vid tiden för dess grundande, utan anläggningens utseende under senare år.
Suntory Yamazaki Distillery (fotograferad 2014). Den här artikeln täcker inte landskapet vid tiden för dess grundande, utan anläggningens utseende under senare år.
Motokoka / Wikimedia Commons/Bildkälla / CC BY-SA 4.0(Ingen ändring av fotoinnehåll)

Källor och referenser