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YAMATO DENSHI / WORLD EDITION
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Coltivare un prodotto prima che vinca il riconoscimento: gli otto anni di Shinjiro Torii da Shirofuda a Kakubin.

Pubblicato Editore 大和伝志Principi editoriali

Quegli otto anni sono stati spesi facendo di pi\u00f9 che aspettando.

Nel 1937, otto anni dopo l'uscita di Shirofu, apparve un whisky che portò a Kakubin.[3][4] Se descriviamo semplicemente gli ultimi otto anni come ``aspettando senza arrenderci'', perdiamo di vista il lavoro che è stato svolto in quel periodo.

Il whisky ha bisogno di tempo per maturare. D'altra parte, c'è anche un lavoro che considera i gusti dei bevitori ed esplora combinazioni di sake non processato. Le parti che il tempo risolve e le parti su cui le persone lavorano non possono essere combinate. Continuare ad affrontare le sfide non significa solo guardare l'orologio.

Interpretare YAMATO DENSHI

Distingui ciò che ha bisogno di tempo da ciò che può cambiare oggi.

La crescita e la fiducia richiedono tempo. Tuttavia, se per questo motivo smetti di spiegare o migliorare la qualità, l'attesa diventa una scusa. Ciò che possiamo imparare da questi otto anni non è tanto la durata della pazienza, ma la prospettiva di distinguere tra le parti che lasciamo al tempo e le parti di cui ci prendiamo cura noi stessi.

Un'altra cosa interessante è la storia del nome Kakubin. Secondo la newsletter ufficiale della distilleria, il nome è diventato popolare tra i bevitori a causa della forma distintiva della bottiglia.[4] Gli utenti hanno dato nomi ai prodotti inviati dai produttori.

Il valore non è qualcosa che può essere raggiunto da un'azienda che lo dichiara unilateralmente. Vengono raccolti, chiamati in causa e trovano un posto nelle nostre vite. I prodotti crescono includendo questo processo. Quando ciò in cui credi diventa le parole degli altri, il tuo lavoro si espande oltre il tuo controllo per la prima volta.

Distilleria Suntory Yamazaki (fotografata nel 2014). Questo articolo non copre lo scenario al momento della sua fondazione, ma l'aspetto della struttura negli anni successivi.
Distilleria Suntory Yamazaki (fotografata nel 2014). Questo articolo non copre lo scenario al momento della sua fondazione, ma l'aspetto della struttura negli anni successivi.
Motokoka / Wikimedia Commons/Fonte immagine / CC BY-SA 4.0(Nessuna modifica del contenuto della foto)

Fonti e riferimenti