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YAMATO DENSHI / WORLD EDITION
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Cultivando um produto antes que ele ganhe reconhecimento: os oito anos de Shinjiro Torii, de Shirofuda a Kakubin.

Publicado Editora 大和伝志Princípios editoriais

Aqueles oito anos foram gastos fazendo mais do que esperando.

Em 1937, oito anos após o lançamento de Shirofu, apareceu um whisky que deu origem a Kakubin.[3][4] Se simplesmente descrevermos os últimos oito anos como ``esperar sem desistir'', perderemos de vista o trabalho que foi feito nesse período.

O uísque precisa de tempo para amadurecer. Por outro lado, também há trabalhos que consideram os gostos dos bebedores e exploram combinações de saquê não processado. As partes que o tempo resolve e as partes nas quais as pessoas trabalham não podem ser combinadas. Continuar a enfrentar desafios não significa apenas olhar para o relógio.

Interpretando YAMATO DENSHI

Distinguir o que precisa de tempo daquilo que pode mudar hoje.

Crescimento e confiança levam tempo. Porém, se você parar de explicar ou melhorar a qualidade por causa disso, a espera vira uma desculpa. O que podemos aprender com esses oito anos não é tanto a duração da paciência, mas a perspectiva de distinguir entre as partes que deixamos ao tempo e as partes que cuidamos de nós mesmos.

Outra coisa interessante é a história do nome Kakubin. De acordo com o boletim oficial da destilaria, o nome se tornou popular entre os bebedores por causa do formato diferenciado da garrafa.[4] Os usuários deram nomes aos produtos enviados pelos fabricantes.

Valor não é algo que pode ser alcançado por uma empresa que o declara unilateralmente. Eles são escolhidos, chamados e encontram um lugar em nossas vidas. Os produtos crescem ao incluir esse processo. Quando o que você acredita se torna as palavras de outras pessoas, seu trabalho se expande além do seu controle pela primeira vez.

Destilaria Suntory Yamazaki (fotografado em 2014). Este artigo não cobre a paisagem na época de sua fundação, mas o surgimento da instalação em anos posteriores.
Destilaria Suntory Yamazaki (fotografado em 2014). Este artigo não cobre a paisagem na época de sua fundação, mas o surgimento da instalação em anos posteriores.
Motokoka / Wikimedia Commons/Fonte de imagem / CC BY-SA 4.0(Sem modificação do conteúdo da foto)

Fontes e referências