একটি পণ্যকে স্বীকৃতি পাওয়ার আগেই লালন-পালন করা: শিনজিরো তোরির শিরোফুদা থেকে কাকুবিন পর্যন্ত আট বছর।

তিনি যা সংরক্ষণ করেছিলেন তা তার প্রথম সমাধান নয়।

যখন আমি টোরির অগ্রগতির দিকে ফিরে তাকাই, তখন তিনি কী করতেন এবং তিনি কী পরিবর্তন করেছিলেন তার মধ্যে আমি পার্থক্য করতে চাই। জাপানে হুইস্কি বাড়ানোর দিকটি আসল স্বাদ পরিবর্তন না করার মতো নয়।

লক্ষ্য রাখার মতো কিছু থাকার অর্থ পরিবর্তন করতে অস্বীকার করা নয়। আসলে, যেহেতু আমাদের একটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্দেশ্য আছে, আমরা সেই উপায়গুলিকে পুনঃমূল্যায়ন করতে পারি যেগুলি দিয়ে আমরা তা অর্জন করতে পারছি না। যখন আমরা আর পার্থক্যটি জানি না, তখন আমাদের বিশ্বাসগুলি প্রথম ধারণায় লেগে থাকার একগুঁয়েমির কাছে যায়।

যারা এমন কাজের মুখোমুখি হচ্ছেন যেগুলি এখনও মূল্যায়ন করা হয়নি, শুধুমাত্র সমর্থনের শব্দগুলি থাকাই নয়, সেগুলি পর্যালোচনা করার জন্য প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করাও সহায়ক৷ আপনি কাকে কী ধরনের মূল্য দিতে চান? আমি এখন কোথায় পৌঁছতে পারছি না? আমার পরবর্তী কী পরীক্ষা করা উচিত?

এটি শুধু একই স্বাদ এবং আকৃতি নয় যা সময়ের সাথে রয়ে যায়। প্রাপকের সন্ধান করার সময় নিজের কাজকে লালন করার মনোভাব রয়ে যায়। আমি আট বছর ধরে তার শান্ত দৃঢ়তা সম্পর্কে পড়তে চাই।