การดูแลผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะได้รับการยอมรับ: แปดปีของ Shinjiro Torii จาก Shirofuda ถึง Kakubin

สิ่งที่เขารักษาไว้ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาแรกของเขา

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงความก้าวหน้าของโทริอิ ฉันต้องการแยกแยะระหว่างสิ่งที่เขาทำต่อและสิ่งที่เขาเปลี่ยนแปลง ทิศทางการปลูกวิสกี้ในญี่ปุ่นไม่เหมือนกับการไม่เปลี่ยนรสชาติดั้งเดิมเลย

การมีบางสิ่งบางอย่างที่มุ่งหมายไม่ได้หมายถึงการปฏิเสธที่จะแก้ไข จริงๆ แล้ว เนื่องจากเรามีจุดมุ่งหมายที่สำคัญ เราจึงสามารถประเมินใหม่ได้ว่าในทางที่เราไม่บรรลุผลนั้น เมื่อเราไม่รู้ความแตกต่างอีกต่อไป ความเชื่อของเราก็จะเข้าใกล้ความดื้อรั้นของการยึดติดกับความคิดแรก

สำหรับผู้ที่กำลังเผชิญกับงานที่ยังไม่ได้รับการประเมินไม่เพียงแต่จะมีคำสนับสนุน แต่ยังถามคำถามเพื่อทบทวนด้วย คุณอยากจะส่งมอบคุณค่าแบบไหนให้ใคร ตอนนี้ไปไม่ถึงไหน แล้วต้องตรวจสอบอะไรต่อไป

ไม่ใช่แค่รสชาติและรูปร่างที่คงอยู่ตามกาลเวลา ทัศนคติในการเลี้ยงดูงานของตัวเองโดยคำนึงถึงผู้รับยังคงอยู่ อยากอ่านเกี่ยวกับความดื้อรั้นอันเงียบงันของเขาตลอดระยะเวลาแปดปี