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YAMATO DENSHI / WORLD EDITION
日本語
← 物語の一覧決断の裏側 / 07

店が大きくなるほど、一品を見失う。
伊藤雅俊が商いの足元へ戻った理由。

家族の小さな店からチェーンへ。成長の途中で起きた減益は、売り方そのものを問い直す契機となった。母と兄の商い、単品管理、組織の責任から信用を考える。

公開 発行 大和伝志取材・編集の姿勢
イトーヨーカドー食品館千住店の外観
イトーヨーカドー食品館千住店(2020年撮影)。家族の商いが再出発した千住の、後年の店舗。 写真:Suikotei/CC BY-SA 4.0。

巻頭写真:Suikotei / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0。写真は表示サイズのみ調整しています。

伊藤雅俊|イトーヨーカ堂を育てた経営者
公開史料に基づく人物特集・全3ページ

一人で創業した物語には、収まらない。

大きな会社の歴史は、一人の経営者の名前で覚えられやすい。しかし、伊藤雅俊が受け継いだ商いには、母のゆき、兄の譲、親族や取引先の仕事が重なっている。そこを省くと、信用という言葉が本人の性格だけの話になってしまう。

セブン&アイの沿革は、1920年に吉川敏雄が浅草で洋品店「羊華堂」を開いたことを記す。雅俊の時代には、1958年に株式会社ヨーカ堂を設立し、1961年にスーパーチェーンの展開へ進む。小さな商いの継承と、会社を大きく変える判断の両方があった。[3]

雅俊の足跡をまとめた資料によると、戦災後は北千住の小さな売場で家族が商いを再開した。1956年に兄の譲が亡くなり、雅俊が経営を引き継ぐ。店を伸ばす構想には、家族の仕事を預かる責任も伴っていた。[1]

後年の言葉を集めた資料では、顧客や取引先への日々の対応を大切にした母の姿が繰り返し登場する。[2] 信用を、立派な企業理念を掲げた時点で得られるものと考えれば、この小さな店の記憶は理解しにくい。相手がもう一度来てもよいと思える応対が、翌日の商いを支える。

ところが、店舗が増えると、経営者はすべての接客を見られなくなる。身近な人の振る舞いで守ってきた価値を、会ったことのない従業員や別の土地の店へ、どう渡すのか。成長とは、売場を広げるだけでなく、信用を保つ方法をつくり直すことでもあった。

大和伝志の読み解き

受け継ぐのは、名前だけではない。

創業家の言葉を掲げる前に、顧客や取引先が何を信用してきたかを具体化する。約束した時刻、返品への対応、商品の説明など、日々の行動へ分けて考えると、新しい店にも渡せる基準になります。

出典・参考資料