"Naisip ko ito. Talagang naisip ko ito": ang paglipat sa mga istasyon ng tren
— At humantong iyon sa negosyo ng istasyon ng tren na pinapatakbo mo ngayon?
Pangulong Umemori Sa loob ng sampung taon, nagtrabaho ako na may layuning mabayaran ang utang, at kalaunan ay nagawa ko. Pagkatapos ay bumalik ako sa Nara at nagtayo ng ilang abalang mga restawran. Ngunit dumating ang malalaking kadena. Nagbukas ang mga kakumpitensya sa paligid namin, at natapos kong isara ang aming mga restawran.
Mahirap magsara ng restaurant, alam mo. Sa sandaling magsara ka, huminto ang mga benta. Ngunit kailangan mo pa ring magbayad para sa mga sangkap sa pagtatapos ng susunod na buwan. Pagdating ng araw ng suweldo, kailangan mong magbayad ng sahod nang walang anumang benta na pumapasok. Sahod, mga supplier—kailangan mo pa ring bayaran silang lahat. Ang hirap talaga.
Noon, may nagpakilala sa akin sa Lanchester business strategy: iba't ibang approach para sa mas maliliit na manlalaro at market leaders. Itinuro sa akin ng karanasan ko sa conveyor-belt sushi na hindi ako makakaligtas na napapalibutan ng malalaking kadena. May mga kakumpitensya sa loob ng lima o sampung minutong biyahe sa bawat direksyon. Kailangan ko sa isang lugar na hindi gaanong nalantad sa kumpetisyon na iyon, "" railway.
Sa loob ng isang istasyon, hindi mo aakalaing maraming sushi shop ang magkatabi. At ito si Nara, kaya lumapit ako sa Kintetsu. Pumunta ako sa kanila at sinabing, "Pwede mo ba akong buksan ang sushi shop?" Doon nagsimula ang negosyo namin sa istasyon ng tren.
— Habang lumalago ang kumpetisyon, muling isinasaalang-alang mo ang mismong lugar kung saan ka nagnegosyo.
Pangulong Umemori Naisip ko. Pinag-isipan ko talaga. Wala akong mga sagot. Wala na akong pera at nag-iisip kung ano ang gagawin. Hindi ko rin mabayaran ang utang.
— Saan ka nakakuha ng lakas para patuloy na subukan?
Pangulong Umemori Kailangan ko lang gawin ito. Wala talagang pagpipilian sa pagitan ng pagnanais na gawin ito at hindi gawin ito. Una, kailangan kong maghanap-buhay. Ito ay para sa aking pamilya.
At kapag nagpapatakbo ka na ng negosyo, mayroon kang mga empleyado. Noong naisipan kong protektahan ang kanilang mga trabaho at bayaran ang kanilang mga sahod, wala ako sa posisyon na makipagdebate kung wala na bang pag-asa o maayos ang mga bagay. Kailangan ko lang na patuloy na magtrabaho, at doon ako nagsimula.
Unti-unting lumawak ang aking pananaw. Sumunod na dumating ang ideya ng pagtatrabaho para sa lokal na komunidad. Iyan ang nakikita ko sa pag-unlad.
Mula sa pagtatrabaho para sa kanyang sarili hanggang sa pagpapatakbo ng negosyong nagmamalasakit sa mga tao
— Paano mo naisip tungkol sa paglilingkod sa lokal na komunidad?
Pangulong Umemori Habang nakikinig ako sa iba't ibang tao, nagsimula itong magkaroon ng kahulugan. Hindi naman magsusumikap ang mga empleyado para lang mabili ang amo ng Mercedes, di ba? Parang halata, pero iyon ang punto.
Sa palagay ko ay maliwanag na magsimula sa pamamagitan ng pagtingin sa iyong sarili. Siyempre, mayroon kang pamilyang dapat suportahan. Ngunit iyon lamang ay hindi magwawagi sa iyong mga empleyado. Kailangan mo rin silang pangalagaan. At maliban na lamang kung ikaw ay lalayo pa at patakbuhin ang negosyo para sa kapakanan ng lipunan, ang mga customer ay hindi rin gugustuhing suportahan ka.
— Anong mga prinsipyo ang iyong pinupuntahan kapag gumagawa ng mga desisyon sa negosyo?
Pangulong Umemori Tumingin ako kay Kazuo Inamori bilang aking mentor. Ang natutunan ko sa kanya ay ang husgahan ang mga bagay-bagay sa pamamagitan ng pagtatanong kung paano tayo dapat kumilos bilang tao. Ano ang ibig sabihin nito? Huwag magsinungaling. Huwag kunin ang pag-aari ng iba. Mga ordinaryong bagay iyon, ngunit sa tingin ko ito ang pinakamahalagang bagay sa lahat.
Sa pamamagitan ng aming mga klase sa paggawa ng sushi, nakikita namin ang lahat ng uri ng mga tao na nasisiyahan sa kanilang sarili at nakangiti. Sa kabila din ng mga hangganan ng bansa. Ang aming misyon ay tumulong sa pagbuo ng isang lipunan kung saan ang mga tao ay nagmamalasakit sa isa't isa.
Anuman ang kanilang nasyonalidad, lahi, kasarian, kapansanan, sakit o relihiyon, gusto kong umalis nang nakangiti ang lahat ng pumupunta sa Umemori. At umaasa ako na hahantong iyon sa mga komunidad na puno ng ngiti sa buong mundo, at isang mapayapang lipunan. Iyan ang misyon sa likod ng paraan ng pagpapatakbo natin ng negosyo ngayon.
