مینوبند کریں
YAMATO DENSHI / WORLD EDITION
اردو
→ کہانیوں کی فہرستTHE INTERVIEW

کھانا کل کے لیے امید لاتا ہے۔
Yasuyuki Umemori's Mission

اشاعت تازہ کاری ناشر 大和伝志ادارتی اصول

"میں نے اس کے بارے میں سوچا۔ میں نے واقعی اس کے بارے میں سوچا": ریلوے اسٹیشنوں میں منتقل

- اور اس کی وجہ سے ریلوے اسٹیشن کا کاروبار شروع ہوا جو آپ آج چلا رہے ہیں؟

صدر اومیموری دس سال تک، میں نے قرض کی ادائیگی کے مقصد کے ساتھ کام کیا، اور آخر کار میں نے ایسا کر دیا۔ پھر میں نارا واپس آیا اور کچھ مصروف ریستوران بنائے۔ لیکن بڑی زنجیریں آ گئیں۔ حریف ہمارے چاروں طرف کھل گئے، اور میں نے اپنے ریستوران بند کر دیے۔

ریسٹورنٹ کو بند کرنا مشکل ہے، آپ جانتے ہیں۔ جیسے ہی آپ بند کرتے ہیں، سیلز رک جاتی ہے۔ لیکن آپ کو اگلے مہینے کے آخر میں اجزاء کے لیے ادائیگی کرنی ہوتی ہے۔ جب تنخواہ کا دن آتا ہے، آپ کو بغیر کسی سیل کے اجرت ادا کرنی پڑتی ہے۔ اجرت، سپلائی کرنے والے—آپ کو ان سب کو ادا کرنا پڑتا ہے۔ یہ واقعی مشکل تھا۔

اس وقت کے آس پاس، کسی نے مجھے لینچسٹر کی کاروباری حکمت عملی سے متعارف کرایا: چھوٹے کھلاڑیوں اور مارکیٹ لیڈروں کے لیے مختلف نقطہ نظر۔ کنویئر بیلٹ سشی کے ساتھ میرے تجربے نے مجھے سکھایا کہ میں بڑی زنجیروں میں گھرا ہوا نہیں رہ سکتا۔ پانچ یا دس منٹ کی ڈرائیو کے اندر ہر سمت میں حریف موجود تھے۔" جب میں نے سوچا کہ ریلوے اسٹیشن سے کم مقابلہ کرنے کی ضرورت ہے۔

ایک اسٹیشن کے اندر، آپ کو ایک دوسرے کے قریب کئی سشی کی دکانوں کی توقع نہیں ہوگی۔ اور یہ نارا تھا، اس لیے میں کینٹیٹسو کے پاس پہنچا۔ میں ان کے پاس گیا اور کہا، "کیا آپ مجھے سشی کی دکان کھولنے دیں گے؟" اس طرح ہمارا ریلوے اسٹیشن کا کاروبار شروع ہوا۔

- جیسے جیسے مقابلہ بڑھتا گیا، آپ نے اسی جگہ پر دوبارہ غور کیا جہاں آپ نے کاروبار کیا۔

صدر اومیموری میں نے اس کے بارے میں سوچا۔ میں نے واقعی اس کے بارے میں سوچا۔ میرے پاس جوابات نہیں تھے۔ میرے پاس پیسے نہیں تھے اور میں سوچتا رہا کہ کیا کروں۔ میں قرض بھی نہیں چکا سکتا۔

- آپ کو کوشش کرتے رہنے کی توانائی کہاں سے ملی؟

صدر اومیموری مجھے بس یہ کرنا تھا۔ واقعی میں ایسا کرنے کی خواہش اور نہ کرنے کے درمیان کوئی چارہ نہیں تھا۔ سب سے پہلے مجھے روزی کمانی تھی۔ یہ میرے خاندان کے لیے تھا۔

اور ایک بار جب آپ کاروبار چلاتے ہیں تو آپ کے پاس ملازمین ہوتے ہیں۔ جب میں نے ان کی ملازمتوں کی حفاظت اور ان کی اجرت ادا کرنے کے بارے میں سوچا تو میں اس بات پر بحث کرنے کی پوزیشن میں نہیں تھا کہ چیزیں ناامید ہیں یا ٹھیک۔ مجھے صرف کام جاری رکھنا تھا، اور یہیں سے میں نے آغاز کیا۔

آہستہ آہستہ، میرا نقطہ نظر وسیع ہوتا گیا۔ پھر مقامی کمیونٹی کے لیے کام کرنے کا خیال آیا۔ اسی طرح میں ترقی کو دیکھتا ہوں۔

Sushi Kyoto Umemori کا سٹور فرنٹ، اس کے داخلی پردے اور نشان کے ساتھ
Sushi Kyoto Umemori in Kyoto's Shijo-Horikawa District. کاروبار سشی بیچنے سے لے کر اسے کھانے کے لیے جگہیں فراہم کرنے اور اسے بنانے کا تجربہ تک بڑھا ہے۔

اپنے لیے کام کرنے سے لے کر ایسا کاروبار چلانے تک جو لوگوں کا خیال رکھتا ہو

— مقامی کمیونٹی کی خدمت کرنے کے حوالے سے آپ کے ذہن میں کیسے آیا؟

صدر اومیموری جیسے جیسے میں نے مختلف لوگوں کی باتیں سنیں، یہ سمجھ میں آنے لگا۔ ملازمین صرف باس کو مرسڈیز خریدنے کے لیے سخت محنت نہیں کریں گے، کیا وہ؟ یہ واضح لگتا ہے، لیکن بات یہی ہے۔

میرے خیال میں اپنے آپ کو دیکھ کر شروع کرنا سمجھ میں آتا ہے۔ یقیناً، آپ کے پاس مدد کرنے کے لیے ایک خاندان موجود ہے۔ لیکن صرف یہ آپ کے ملازمین کو نہیں جتائے گا۔ آپ کو ان کا بھی خیال رکھنا ہوگا۔ اور جب تک آپ آگے بڑھ کر معاشرے کے فائدے کے لیے کاروبار نہیں چلاتے، گاہک بھی آپ کی حمایت نہیں کرنا چاہیں گے۔

- کاروباری فیصلے کرتے وقت آپ کن اصولوں کو اپناتے ہیں؟

صدر اومیموری میں Kazuo Inamori کو اپنے استاد کے طور پر دیکھتا ہوں۔ میں نے ان سے جو کچھ سیکھا ہے وہ یہ ہے کہ ہم انسانوں کے طور پر کیسے کام کریں، یہ پوچھ کر چیزوں کا فیصلہ کرنا ہے۔ اس کا کیا مطلب ہے؟ جھوٹ مت بولو۔ جو چیز کسی اور کی ہے اسے مت لو۔ یہ عام چیزیں ہیں، لیکن میرے خیال میں یہ سب سے اہم چیزیں ہیں۔

یاسویوکی اومیموری (کمپنی کے صدر) Kazuo Inamori کے ساتھ مصافحہ کرتے ہوئے
یاسویوکی اومیموری (کمپنی کے صدر) with Kyocera کے بانی Kazuo Inamori. اومیموری (کمپنی کے صدر) اس سوال کو رکھتا ہے کہ ہمیں انسانوں کے طور پر کیسے کام کرنا چاہیے اس کے کاروباری فیصلوں میں۔ تصویر فراہم کی گئی ہے۔

ہماری سشی بنانے والی کلاسوں کے ذریعے، ہم ہر طرح کے لوگوں کو خود سے لطف اندوز ہوتے اور مسکراتے ہوئے دیکھتے ہیں۔ قومی سرحدوں کے پار بھی۔ ہمارا مشن ایک ایسے معاشرے کی تعمیر میں مدد کرنا ہے جہاں لوگ ایک دوسرے کا خیال رکھتے ہوں۔

ان کی قومیت، نسل، جنس، معذوری، بیماری یا مذہب کچھ بھی ہو، میں چاہتا ہوں کہ عمری میں آنے والے ہر شخص مسکراہٹ کے ساتھ چلے جائیں۔ اور میں امید کرتا ہوں کہ یہ دنیا بھر میں مسکراہٹوں سے بھری کمیونٹیز اور ایک پرامن معاشرے کی طرف لے جائے گا۔ اب ہم جس طرح سے کاروبار چلا رہے ہیں اس کے پیچھے یہی مشن ہے۔

اس وقت ویتنام کے وزیر اعظم کے ساتھ ایک گروپ تصویر میں یاسووکی اومیموری (کمپنی کے صدر)
ویتنام کے وزیر اعظم کے ساتھ اس وقت کی ایک گروپ تصویر۔ یاسویوکی اومیموری (کمپنی کے صدر) بالکل بائیں طرف کھڑے ہیں۔