"فكرت في الأمر. لقد فكرت حقًا في الأمر": الانتقال إلى محطات السكك الحديدية
— وهذا أدى إلى أعمال محطة السكة الحديد التي تديرها اليوم؟
رئيس الشركة أوميموري لمدة عشر سنوات، عملت بهدف سداد الديون، وفي النهاية فعلت ذلك. ثم عدت إلى نارا وقمت ببناء بعض المطاعم المزدحمة. لكن السلاسل الكبيرة وصلت. فتح المنافسون في كل مكان حولنا، وانتهى بي الأمر بإغلاق مطاعمنا.
إغلاق مطعم أمر صعب، كما تعلم. في اللحظة التي تغلق فيها، تتوقف المبيعات. ولكن لا يزال يتعين عليك دفع ثمن المكونات في نهاية الشهر التالي. عندما يأتي يوم الدفع، يتعين عليك دفع الأجور دون وصول أي مبيعات. الأجور والموردين - لا يزال يتعين عليك دفعها جميعًا. لقد كان الأمر صعبًا حقًا.
في ذلك الوقت، عرّفني أحد الأشخاص على استراتيجية أعمال لانشيستر: أساليب مختلفة للاعبين الصغار ورواد السوق. لقد علمتني تجربتي مع سوشي الحزام الناقل أنني لا أستطيع البقاء محاطًا بسلاسل كبيرة. كان هناك منافسون على بعد خمس أو عشر دقائق بالسيارة في كل اتجاه. كنت بحاجة إلى مكان أقل تعرضًا لتلك المنافسة. وهنا فكرت، "محطة سكة حديد."
داخل المحطة، لا تتوقع وجود العديد من محلات السوشي بجوار بعضها البعض. وكانت هذه نارا، لذلك اقتربت من كينتيتسو. ذهبت إليهم وقلت، "هل تسمحون لي بفتح متجر سوشي؟ " هكذا بدأ عمل محطة السكة الحديد لدينا.
- مع تزايد المنافسة، قمت بإعادة النظر في المكان الذي كنت تمارس فيه أعمالك.
رئيس الشركة أوميموري فكرت في الأمر. فكرت في الأمر حقًا. لم تكن لدي الإجابات. لم يتبق لدي أموال وظللت أتساءل عما يجب فعله. لم أستطع سداد الدين أيضًا.
— أين وجدت الطاقة اللازمة للاستمرار في المحاولة؟
رئيس الشركة أوميموري كان علي أن أفعل ذلك. لم يكن هناك حقًا خيار بين الرغبة في القيام بذلك وعدم القيام به. أولاً، كان علي أن أكسب لقمة العيش. كان ذلك من أجل عائلتي.
وبمجرد أن تدير مشروعًا تجاريًا، يكون لديك موظفون. وعندما فكرت في حماية وظائفهم ودفع أجورهم، لم أكن في وضع يسمح لي بمناقشة ما إذا كانت الأمور ميؤوس منها أو على ما يرام. كان علي فقط مواصلة العمل، وهذا هو المكان الذي بدأت فيه.
تدريجيًا، اتسعت وجهة نظري. وبعد ذلك جاءت فكرة العمل من أجل المجتمع المحلي. هكذا أرى التقدم.
من العمل لحسابه الخاص إلى إدارة شركة تهتم بالناس
— كيف فكرت في خدمة المجتمع المحلي؟
رئيس الشركة أوميموري عندما استمعت إلى أشخاص مختلفين، أصبح الأمر منطقيًا. لن يعمل الموظفون بجد لمجرد شراء سيارة مرسيدس لرئيسهم، أليس كذلك؟ يبدو الأمر واضحًا، ولكن هذا هو بيت القصيد.
أعتقد أنه من المفهوم أن تبدأ بالاعتناء بنفسك. بالطبع، لديك عائلة لتدعمها. لكن هذا وحده لن يجذب موظفيك. يجب عليك الاهتمام بهم أيضًا. وما لم تذهب إلى أبعد من ذلك وتدير العمل لصالح المجتمع، فلن يرغب العملاء في دعمك أيضًا.
— ما هي المبادئ التي تلجأ إليها عند اتخاذ قرارات العمل؟
رئيس الشركة أوميموري أنظر إلى كازو إيناموري كمعلمي. ما تعلمته منه هو الحكم على الأشياء من خلال السؤال عن كيفية التصرف كبشر. ماذا يعني ذلك؟ لا تكذب. لا تأخذ ما ينتمي إلى شخص آخر. هذه أشياء عادية، لكنني أعتقد أنها أهم الأشياء على الإطلاق.
من خلال دروس صنع السوشي لدينا، نرى جميع أنواع الأشخاص يستمتعون ويبتسمون. عبر الحدود الوطنية أيضًا. مهمتنا هي المساعدة في بناء مجتمع يهتم فيه الناس ببعضهم البعض.
مهما كانت جنسيتهم أو عرقهم أو جنسهم أو إعاقتهم أو مرضهم أو دينهم، أريد من كل من يأتي إلى أوميموري أن يغادر بابتسامة. وآمل أن يؤدي ذلك إلى مجتمعات مليئة بالابتسامات حول العالم، ومجتمع مسالم. هذه هي المهمة وراء الطريقة التي ندير بها الأعمال الآن.
