"আমি এটা নিয়ে ভাবলাম। আমি সত্যিই এটি সম্পর্কে ভেবেছিলাম": রেলওয়ে স্টেশনগুলিতে সরানো
— এবং এর ফলে আপনি আজ যে রেলওয়ে স্টেশন ব্যবসা চালাচ্ছেন?
প্রেসিডেন্ট উমেমোরি দশ বছর ধরে, আমি ঋণ পরিশোধের লক্ষ্য নিয়ে কাজ করেছি, এবং অবশেষে আমি তা করেছি। তারপরে আমি নারাতে ফিরে আসি এবং কিছু ব্যস্ত রেস্তোরাঁ তৈরি করি। কিন্তু বড় চেইন এসে গেছে। প্রতিযোগীরা আমাদের চারপাশে খুলেছে, এবং আমি আমাদের রেস্তোরাঁগুলো বন্ধ করে দিয়েছি।
একটি রেস্তোরাঁ বন্ধ করা কঠিন, আপনি জানেন। আপনি যে মুহুর্তে বন্ধ করবেন, বিক্রয় বন্ধ হয়ে যাবে। কিন্তু আপনাকে এখনও পরের মাসের শেষে উপাদানগুলির জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে। যখন বেতনের দিন আসে, তখন আপনাকে কোনো বিক্রি ছাড়াই মজুরি দিতে হবে। মজুরি, সরবরাহকারী—আপনাকে এখনও তাদের সব দিতে হবে। এটা সত্যিই কঠিন ছিল।
তারপরে, কেউ আমাকে ল্যাঞ্চেস্টার ব্যবসায়িক কৌশলের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়: ছোট খেলোয়াড় এবং বাজারের নেতাদের জন্য ভিন্ন পদ্ধতি। কনভেয়র-বেল্ট সুশির সাথে আমার অভিজ্ঞতা আমাকে শিখিয়েছিল যে আমি বড় চেইন দ্বারা বেষ্টিত থাকতে পারি না। প্রতিটি দিকে পাঁচ-দশ মিনিটের ড্রাইভের মধ্যে প্রতিযোগী ছিল। আমি মনে করি যে রেলওয়ে স্টেশনে কম প্রতিযোগিতা করতে হবে।
একটি স্টেশনের ভিতরে, আপনি একে অপরের ঠিক পাশে বেশ কয়েকটি সুশির দোকান আশা করবেন না। এবং এটি ছিল নারা, তাই আমি কিন্টেৎসুর কাছে গেলাম। আমি তাদের কাছে গিয়ে বললাম, "আপনি কি আমাকে একটি সুশির দোকান খুলতে দেবেন?" এভাবেই আমাদের রেলওয়ে স্টেশন ব্যবসা শুরু হয়।
- প্রতিযোগীতা বাড়ার সাথে সাথে, আপনি যেখানে ব্যবসা করেছেন সেই জায়গাটিকে আপনি পুনর্বিবেচনা করেছেন।
প্রেসিডেন্ট উমেমোরি আমি এটার কথা ভেবেছিলাম। আমি সত্যিই এটা নিয়ে ভেবেছিলাম। আমার কাছে উত্তর ছিল না। আমার কাছে কোন টাকা অবশিষ্ট ছিল না এবং ভাবছিলাম কি করব। আমি ঋণও শোধ করতে পারিনি।
— চেষ্টা চালিয়ে যাওয়ার শক্তি আপনি কোথায় পেলেন?
প্রেসিডেন্ট উমেমোরি আমাকে এটা করতেই হয়েছিল। এটা করতে চাওয়া এবং না করার মধ্যে আসলেই কোনো পছন্দ ছিল না। প্রথমত, আমাকে জীবিকা নির্বাহ করতে হয়েছিল। এটা ছিল আমার পরিবারের জন্য।
এবং আপনি একবার ব্যবসা চালালে, আপনার কর্মচারী আছে। যখন আমি তাদের চাকরি রক্ষা করার এবং তাদের মজুরি দেওয়ার কথা ভেবেছিলাম, তখন বিষয়গুলি আশাহীন বা ভাল ছিল কিনা তা নিয়ে আমি বিতর্ক করার অবস্থানে ছিলাম না। আমাকে কেবল কাজ চালিয়ে যেতে হয়েছিল, এবং সেখান থেকেই আমি শুরু করেছি।
ধীরে ধীরে, আমার দৃষ্টিভঙ্গি প্রসারিত হতে থাকে। এরপরে স্থানীয় সম্প্রদায়ের জন্য কাজ করার ধারণা আসে। আমি এভাবেই অগ্রগতি দেখতে পাই।
নিজের জন্য কাজ করা থেকে শুরু করে এমন একটি ব্যবসা চালানো যা মানুষের জন্য চিন্তা করে
— স্থানীয় সম্প্রদায়ের সেবা করার ক্ষেত্রে আপনি কীভাবে চিন্তা করলেন?
প্রেসিডেন্ট উমেমোরি যেমন আমি বিভিন্ন লোকের কথা শুনেছি, এটি বোঝাতে শুরু করেছে। কর্মচারীরা শুধু বসকে একটি মার্সিডিজ কেনার জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে যাচ্ছে না, তাই না? এটা স্পষ্ট শোনাচ্ছে, কিন্তু এটাই মূল বিষয়।
আমি মনে করি, নিজেকে খুঁজে বের করে শুরু করা বোধগম্য। অবশ্যই, সমর্থন করার জন্য আপনার একটি পরিবার আছে। কিন্তু এটি একাই আপনার কর্মীদের জয়ী করবে না। আপনাকে তাদেরও যত্ন নিতে হবে। এবং আপনি যতক্ষণ না এগিয়ে যান এবং সমাজের সুবিধার জন্য ব্যবসা চালান, গ্রাহকরাও আপনাকে সমর্থন করতে চাইবেন না।
- ব্যবসায়িক সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় আপনি কোন নীতির দিকে ঝুঁকবেন?
প্রেসিডেন্ট উমেমোরি আমি কাজুও ইনামোরিকে আমার পরামর্শদাতা হিসাবে দেখছি। আমি তার কাছ থেকে যা শিখেছি তা হল মানুষ হিসাবে আমাদের কীভাবে আচরণ করা উচিত তা জিজ্ঞাসা করে জিনিসগুলি বিচার করা। এর অর্থ কী? মিথ্যা বলবেন না। যা অন্য কারোর তা গ্রহণ করবেন না। এগুলি সাধারণ জিনিস, কিন্তু আমি মনে করি সেগুলি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস।
আমাদের সুশি তৈরির ক্লাসের মাধ্যমে, আমরা দেখতে পাই সব ধরণের মানুষ নিজেদের উপভোগ করছে এবং হাসছে। জাতীয় সীমানা জুড়েও। আমাদের লক্ষ্য হল এমন একটি সমাজ গঠনে সাহায্য করা যেখানে লোকেরা একে অপরের যত্ন নেয়।
তাদের জাতীয়তা, জাতি, লিঙ্গ, অক্ষমতা, অসুস্থতা বা ধর্ম যাই হোক না কেন, আমি চাই উমেমোরিতে যারা আসেন তারা সবাই হাসিমুখে চলে যান। এবং আমি আশা করি যে এটি বিশ্বজুড়ে হাসিতে পূর্ণ সম্প্রদায় এবং একটি শান্তিপূর্ণ সমাজের দিকে নিয়ে যায়। এখন আমরা যেভাবে ব্যবসা পরিচালনা করছি তার পেছনের লক্ষ্য এটাই।
