Jídlo přináší naději na zítřek.
Mise Yasuyuki Umemoriho

Sushi party v nemocnici se stala výchozím bodem pro jeho misi

— Jaká osobní zkušenost vám pomohla rozpoznat toto poslání?

Prezident Umemori　Když byla moje dcera v nemocnici, přišel Štědrý večer o přestávce v léčbě. V nemocnici se toho moc čekat nedá, že? Protože jsme podnikali v sushi, napadlo mě, že bychom mohli uspořádat ručně rolovanou sushi party. Tak jsem přinesl mořské řasy, polevy a sushi rýži.

Děti byly tak potěšené. Řekl jsem: "Uděláme taky nějaké nigiri sushi?" Udělali jsme a oni se při tom usmívali. Některé z těch dětí později zemřely.

To mě přimělo přemýšlet. Pro ty z nás, kteří jsme zdraví, je jídlo něco, co děláme, protože máme hlad. Ale pro ty děti bylo jídlo možná nadějí na zítřek, odvahou žít dál. To jsem začal chápat.

— Myslel jsi hned na tu zkušenost jako na své poslání?

Prezident Umemori　Na sushi party jsem si to neuvědomil. Později jsem se bavil o naší podnikatelské filozofii a vizi se starším členem studijní skupiny a on se mě zeptal: "Máš nějaké poslání?"

Mise – účel, kterému zasvětíš svůj život. Když to řekl takhle, řekl jsem: "Nemám nic tak těžkého." A vynadal mi. Cestou domů mi to došlo docela rychle: "Může to být tím?" Byla to ta ručně rolovaná sushi party, o které jsem se již zmiňoval.

Něco, co se zrodilo z vaší vlastní zkušenosti, má odlišnou autenticitu. Pokud vše, co máte, jsou znalosti, které jste získali od ostatních, je to stále jen něco, co jste slyšeli. To, co jste skutečně zažili, je skutečné. Ale možná nedostanete příležitost rozpoznat, co to znamená.

Když jde všechno skvěle, nevnímáte to. Může to být selhání nebo velký neúspěch, který vás donutí zastavit se a pomyslet si: "Možná..." Myslím, že právě tam můžete začít vidět, že možná máte nějakou roli.

Život, na který se může ohlédnout a říct: "Dal jsem do toho všechno"

— Jak změnilo poslání vaše každodenní obchodní rozhodnutí?

Prezident Umemori　Nyní mám toto poslání jako základ, takže ať už přemýšlím o tom, co dělám, vracím se k tomu. Nemůžeš postavit dům na vratkých základech, že? S pevným posláním se mám na co ohlížet a k čemu se vracet, když se věci dějí. A když se pohnu vpřed, vždy přemýšlím o tom, že budu jednat z tohoto základu.

Nedávno nás někdo oslovil ohledně veganského projektu. Od začátku jsme říkali, že národnost, rasa, pohlaví, postižení, nemoc a náboženství by neměly být překážkami, takže to dokonale zapadá do našeho poslání. Pokud něco spadá do druhu práce, kterou děláme, chci to zkusit a zjistit, zda můžeme být nápomocni.

— Dává vám práce v souladu s vaším posláním také pocit smyslu?

Prezident Umemori　Myslím, že je to obrovský rozdíl. Lidé často říkají, že pracovat znamená usnadňovat život lidem kolem sebe. Ať jste bohatí nebo ne, myslím, že smysl práce je stejný.

— Na závěr, co byste chtěl předat budoucím generacím?

Prezident Umemori　Nedělám to jen proto, abych uspěl. Ale myslím si, že to nakonec pravděpodobně dopadne dobře. Může to ale chvíli trvat.

Nikdy jsme nezaznamenali nějaký velkolepý úspěch. Pořád jsem tam venku a dělám práci a den za dnem na ní stavím. Až se dostanu ke konci svého života, chci být schopen říct: "Dal jsem do toho všechno." Takový život chci.

A pokud to může pomoci lidem kolem mě, ostatním lidem, společnosti - tím lépe. Cítím, že můj život bude znamenat víc, když se mi podaří oslovit spíše širší okruh lidí než menší.

Pokud žijeme jako členové společnosti, musíme se posunout směrem ke společnosti, kde lidé spolupracují a přemýšlejí o tom, jak věci zlepšit. To je něco, co chci předat lidem, jejichž životů se dotýkám.