Karamu ya sushi hospitalini ikawa mahali pa kuanzia kwa misheni yake
- Ni uzoefu gani wa kibinafsi uliokusaidia kutambua misheni hiyo?
Rais Umemori Binti yangu alipokuwa hospitalini, mkesha wa Krismasi ulikuja wakati wa mapumziko katika matibabu. Hakuna mengi ya kutazamia hospitalini, sivyo? Kwa kuwa tulikuwa katika biashara ya sushi, nilifikiri tunaweza kufanya karamu ya sushi iliyovingirwa kwa mkono. Kwa hiyo nilileta mwani, toppings na mchele wa sushi.
Watoto walifurahishwa sana. Nikasema, "Je, tutengeneze sushi ya nigiri pia?" Tulifanya, na walikuwa wakitabasamu walipokuwa wakitengeneza. Baadhi ya watoto hao walifariki baadaye.
Hilo lilinifanya nifikirie. Kwa sisi tulio na afya njema, kula ni kitu tunachofanya kwa sababu tuna njaa. Lakini kwa wale watoto, labda kula ilikuwa tumaini la kesho, ujasiri wa kuendelea kuishi. Hilo ndilo nilianza kuelewa.
- Je, ulifikiria tukio hilo mara moja kama dhamira yako?
Rais Umemori Sikutambua kwenye karamu ya sushi. Baadaye, nilikuwa nikizungumza kuhusu falsafa yetu ya biashara na maono na mshiriki mkuu wa kikundi cha masomo, na akaniuliza, "Je, una misheni?"
Misheni—kusudi la kujitolea maisha yako. Alipoiweka hivyo, nilisema, "Sina chochote kizito kiasi hicho." Naye akanikemea. Nikiwa njiani kuelekea nyumbani, ilinijia haraka sana: "Je! inaweza kuwa hivyo?" Ilikuwa karamu ya sushi iliyoviringishwa kwa mkono niliyotaja hapo awali.
Kitu kilichozaliwa kutokana na uzoefu wako mwenyewe kina uhalisi tofauti. Ikiwa yote uliyo nayo ni ujuzi ambao umechukua kutoka kwa wengine, bado ni kitu ambacho umesikia tu. Kile ambacho umepitia ni kweli. Lakini huenda usipate fursa ya kutambua maana yake.
Wakati kila kitu kinakwenda vyema, hutambui. Huenda ikawa ni kutofaulu au kizuizi kikubwa kinachokufanya usimame na kufikiria, "Labda..." Nadhani hapo ndipo unapoweza kuanza kuona kwamba labda una jukumu la kucheza.
Maisha anayoweza kuyatazama nyuma na kusema, "Nimejitolea yote"
- Je, kuwa na misheni kumebadilisha vipi maamuzi yako ya kila siku ya biashara?
Rais Umemori Sasa nina dhamira hiyo kama msingi, kwa hivyo chochote ninachofikiria kufanya, ninarudi kwake. Huwezi kujenga nyumba kwenye misingi iliyoyumba, sivyo? Nikiwa na misheni thabiti, nina kitu cha kuangalia nyuma na kurudi wakati mambo yanapotokea. Na ninaposonga mbele, huwa nafikiria kuigiza kutoka msingi huo.
Hivi majuzi, mtu fulani alitujia kuhusu mradi wa mboga mboga. Tangu mwanzo, tumesema utaifa, rangi, jinsia, ulemavu, ugonjwa na dini havipaswi kuwa vikwazo, kwa hivyo inalingana kikamilifu na dhamira yetu. Ikiwa kitu kitaangukia katika aina ya kazi tunayofanya, ninataka kuijaribu na kuona kama tunaweza kusaidia.
- Je, kufanya kazi kulingana na misheni yako pia hukupa hisia ya kusudi?
Rais Umemori Nadhani inaleta mabadiliko makubwa. Mara nyingi watu husema kwamba kufanya kazi kunamaanisha kurahisisha maisha kwa wale walio karibu nawe. Iwe wewe ni tajiri au la, nadhani maana ya kazi ni sawa.
- Hatimaye, ni nini ungependa kukikabidhi kwa vizazi vijavyo?
Rais Umemori Sifanyi hivi ili kufanikiwa. Lakini nadhani, mwishowe, mambo yatakwenda sawa kama matokeo. Inaweza kuchukua muda kidogo, ingawa.
Hatujawahi kupata mafanikio ya ajabu. Bado niko nje nikifanya kazi hiyo, nikiijenga siku baada ya siku. Ninapokaribia mwisho wa maisha yangu, ninataka kuweza kusema, "Nilitoa yote yangu." Hiyo ndiyo aina ya maisha ninayotaka.
Na kama hiyo inaweza kuwasaidia wale walio karibu nami, watu wengine, jamii—basi bora zaidi. Ninahisi maisha yangu yatakuwa na maana zaidi ikiwa ningeweza kufikia mduara mpana wa watu badala ya mdogo zaidi.
Ikiwa tunaishi kama wanajamii, tunahitaji kuelekea kwenye jamii ambapo watu hufanya kazi pamoja na kufikiria jinsi ya kufanya mambo kuwa bora zaidi. Hilo ni jambo ninalotaka kuwapitishia watu ambao ninagusa maisha yao.
Umemori Honten ina makao makuu na kiwanda katika jiji la Nara, ambako hutengeneza na kuuza sushi, ikiwemo temari yenye majani ya wasabi. Mbali na maduka ya vituoni na mauzo mtandaoni, hutoa mafunzo ya kutengeneza sushi katika Umemori Sushi School na kuendesha biashara za migahawa, malazi na shughuli za utalii.
Rais na Mkurugenzi Mwakilishi: Yasuyuki Umemori
Makao makuu na kiwanda: 221 Hokkeji-cho, Nara, Nara 630-8001, Japani
Shughuli kuu: Utengenezaji na uuzaji wa sushi, migahawa, malazi na shughuli za utalii






















