فهرستبستن
YAMATO DENSHI / WORLD EDITION
فارسی
← فهرست روایت‌هاTHE INTERVIEW

غذا امید به فردا می آورد.
ماموریت یاسویوکی امموری

انتشار به‌روزرسانی ناشر 大和伝志اصول تحریریه

یک مهمانی سوشی در بیمارستان نقطه شروع ماموریت او شد

— چه تجربه شخصی به شما کمک کرد تا آن ماموریت را تشخیص دهید؟

رئیس شرکت اومه‌موری وقتی دخترم در بیمارستان بستری بود، شب کریسمس در طول یک استراحت درمان آمد. در بیمارستان انتظار زیادی وجود ندارد؟ از آنجایی که ما در تجارت سوشی بودیم، فکر کردم می‌توانیم یک مهمانی سوشی دستی برگزار کنیم. بنابراین جلبک دریایی، تاپینگ و برنج سوشی آوردم.

بچه ها خیلی راضی بودند. گفتم: "آیا سوشی نیگیری هم درست کنیم؟" ما درست کردیم و آنها در حال ساختن لبخند می زدند. برخی از آن بچه ها بعداً از دنیا رفتند.

این باعث شد فکر کنم. برای ما که سالم هستیم، غذا خوردن کاری است که انجام می دهیم زیرا گرسنه هستیم. اما برای آن بچه ها، شاید خوردن امید به فردا بود، شجاعت ادامه زندگی. این چیزی بود که من شروع به درک کردم.

- آیا بلافاصله به آن تجربه به عنوان ماموریت خود فکر کردید؟

رئیس شرکت اومه‌موری در مهمانی سوشی متوجه نشدم. بعداً با یکی از اعضای ارشد یک گروه مطالعاتی در مورد فلسفه و چشم انداز کسب و کارمان صحبت می کردم و او از من پرسید: "ماموریتی دارید؟

مأموریت - هدفی که باید زندگی خود را به آن اختصاص دهید. وقتی او آن را اینطور بیان کرد، گفتم: "من هیچ چیز به این سنگینی ندارم." و او به من سرزنش کرد. در راه خانه، خیلی سریع به من رسید: "ممکن است این باشد؟

چیزی که برگرفته از تجربه خودتان است اعتبار متفاوتی دارد. اگر تنها چیزی که دارید دانشی است که از دیگران گرفته اید، هنوز هم فقط چیزی است که شنیده اید. آنچه واقعاً تجربه کرده اید واقعی است. اما ممکن است فرصتی برای تشخیص معنای آن نداشته باشید.

وقتی همه چیز عالی پیش می‌رود، متوجه نمی‌شوید. ممکن است یک شکست یا یک شکست بزرگ باشد که شما را وادار کند متوقف شوید و فکر کنید، "شاید...

زندگی که او می تواند به گذشته نگاه کند و بگوید، "من همه چیزم را دادم

— چگونه داشتن یک ماموریت تصمیمات تجاری روزمره شما را تغییر داده است؟

رئیس شرکت اومه‌موری اکنون من آن مأموریت را به عنوان یک پایه دارم، بنابراین هر کاری که به انجام آن فکر می کنم، به آن بازمی گردم. شما نمی توانید خانه ای بر روی پایه های لرزان بسازید، می توانید؟ با یک ماموریت محکم، من چیزی دارم که به عقب نگاه کنم و وقتی اتفاقات رخ می دهد به آن برگردم. و وقتی به جلو حرکت می کنم، همیشه به این فکر می کنم که از آن پایه عمل کنم.

اخیراً، شخصی در مورد یک پروژه گیاهخواری به ما مراجعه کرد. از ابتدا، ما گفتیم ملیت، نژاد، جنسیت، ناتوانی، بیماری و مذهب نباید مانع باشد، بنابراین کاملاً با مأموریت ما مطابقت دارد. اگر چیزی در نوع کاری که انجام می‌دهیم، می‌خواهم آن را امتحان کنم و ببینم آیا می‌توانیم کمکی کنیم.

- آیا کار در راستای ماموریت شما به شما احساس هدف می دهد؟

رئیس شرکت اومه‌موری فکر می‌کنم تفاوت زیادی ایجاد می‌کند. مردم اغلب می‌گویند که کار کردن به معنای آسان‌تر کردن زندگی برای اطرافیانتان است. چه ثروتمند باشید یا نه، فکر می‌کنم معنای کار یکی است.

— در نهایت، دوست دارید چه چیزی را به نسل های آینده منتقل کنید؟

رئیس شرکت اومه‌موری من این کار را فقط برای موفقیت انجام نمی دهم. اما فکر می کنم، در نهایت، احتمالاً در نتیجه همه چیز درست می شود. هرچند ممکن است کمی زمان ببرد.

ما هرگز موفقیت چشمگیری نداشتیم. من هنوز آنجا هستم و کار را انجام می دهم و روز به روز بر روی آن کار می کنم. وقتی به پایان عمرم می رسم، می خواهم بتوانم بگویم "من تمام تلاشم را کردم".

و اگر این می تواند به اطرافیان من، افراد دیگر، جامعه کمک کند - پس خیلی بهتر است. من احساس می کنم اگر بتوانم به دایره وسیع تری از مردم برسم به جای یک حلقه کوچکتر، زندگی من معنای بیشتری خواهد داشت.

اگر ما به عنوان اعضای جامعه زندگی می کنیم، باید به سمت جامعه ای حرکت کنیم که در آن مردم با هم کار کنند و به این فکر کنند که چگونه اوضاع را بهتر کنیم. این چیزی است که من می خواهم به افرادی که زندگی آنها را لمس می کنم منتقل کنم.

درباره اومه‌موری هونتن

دفتر مرکزی و کارخانه اومه‌موری هونتن در شهر نارا قرار دارد. این شرکت سوشی، از جمله سوشی تماری با برگ واسابی، تولید و عرضه می‌کند. علاوه بر فروشگاه‌های داخل ایستگاه و فروش اینترنتی، در مدرسه سوشی اومه‌موری تجربه تهیه سوشی ارائه می‌دهد و در زمینه رستوران، اقامت و تجربه‌های گردشگری فعالیت دارد.

رئیس شرکت و مدیر نماینده: یاسویوکی اومه‌موری
دفتر مرکزی و کارخانه: 221 Hokkeji-cho, Nara, Nara 630-8001، ژاپن
فعالیت‌های اصلی: تولید و فروش سوشی، رستوران، اقامت و تجربه‌های گردشگری

وب‌سایت رسمی اومه‌موری هونتن
CONTINUE YOUR JOURNEY

از یک روایت به روایتی دیگر.

اندیشه‌های پیوسته؛ زندگی‌هایی که هنوز کشف نکرده‌اید.

همهٔ روایت‌ها