Il cibo porta speranza per il domani.
La missione di Yasuyuki Umemori

Un sushi party in un ospedale è diventato il punto di partenza della sua missione

— Quale esperienza personale ti ha aiutato a riconoscere quella missione?

Presidente Umemori　Quando mia figlia era in ospedale, la vigilia di Natale arrivò durante una pausa del trattamento. Non c'è molto da aspettarsi in un ospedale, vero? Dato che eravamo nel settore del sushi, ho pensato che potremmo organizzare una festa di sushi arrotolato a mano. Così ho portato alghe, condimenti e riso per sushi.

I bambini erano così contenti. Ho detto, "Facciamo anche del nigiri sushi?" Lo abbiamo fatto, e loro sorridevano mentre lo preparavano. Alcuni di quei bambini sono poi morti.

Questo mi ha fatto riflettere. Per quelli di noi che sono sani, mangiare è qualcosa che facciamo perché abbiamo fame. Ma per quei bambini, forse mangiare era la speranza per il domani, il coraggio di continuare a vivere. Questo è quello che ho cominciato a capire.

— Hai pensato subito a quell'esperienza come alla tua missione?

Presidente Umemori　Non me ne ero accorto al sushi party. Più tardi, stavo parlando della nostra filosofia e visione aziendale con un membro senior di un gruppo di studio, e lui mi ha chiesto: "Hai una missione?"

Una missione—uno scopo a cui dedicare la tua vita. Quando l'ha detto in questo modo, ho detto, "Non ho niente di così importante." E lui mi ha rimproverato. Mentre tornavo a casa, mi è venuto in mente abbastanza rapidamente: "Potrebbe essere quello?" Era il sushi party arrotolato a mano di cui ho parlato prima.

Qualcosa che nasce dalla tua esperienza ha un'autenticità diversa. Se tutto ciò che hai è conoscenza che hai raccolto da altri, è pur sempre solo qualcosa che hai sentito. Ciò che hai effettivamente sperimentato è reale. Ma potresti non avere la possibilità di riconoscere cosa significa.

Quando tutto sta andando alla grande, non te ne accorgi. Potrebbe essere un fallimento o un grosso intoppo che ti fa fermare e pensare, "Forse..." penso che sia lì che puoi iniziare a vedere che forse hai un ruolo da svolgere.

Una vita a cui può guardare indietro e dire: "Ho dato tutto"

— In che modo avere una missione ha cambiato le tue decisioni aziendali quotidiane?

Presidente Umemori　Ora ho quella missione come fondamento, quindi qualunque cosa io stia pensando di fare, ci torno. Non puoi costruire una casa su fondamenta traballanti, vero? Con una missione ferma in atto, ho qualcosa a cui guardare indietro e a cui tornare quando le cose accadono. E quando vado avanti, penso sempre di agire partendo da quelle fondamenta.

Recentemente, qualcuno ci ha contattato per un progetto vegano. Fin dall'inizio, abbiamo detto che la nazionalità, la razza, il genere, la disabilità, la malattia e la religione non dovrebbero essere barriere, quindi si adatta perfettamente alla nostra missione. Se qualcosa rientra nel tipo di lavoro che svolgiamo, voglio provarci e vedere se possiamo esserti d'aiuto.

— Lavorare in linea con la tua missione ti dà anche un senso di scopo?

Presidente Umemori　Penso che faccia un'enorme differenza. La gente spesso dice che lavorare significa rendere la vita più facile a chi ti circonda. Che tu sia ricco o no, penso che il significato del lavoro sia lo stesso.

— Infine, cosa vorresti trasmettere alle generazioni future?

Presidente Umemori　Non lo sto facendo solo per avere successo. Ma penso che, alla fine, le cose probabilmente funzioneranno. Potrebbe volerci un po' di tempo, però.

Non abbiamo mai avuto un successo spettacolare. Sono ancora là fuori a lavorare, sviluppandolo giorno dopo giorno. Quando arriverò alla fine della mia vita, voglio poter dire: "Ho dato il massimo." Questo è il tipo di vita che voglio.

E se questo può aiutare chi mi circonda, altre persone, la società, tanto meglio. Sento che la mia vita avrà significato di più se riesco a raggiungere una cerchia di persone più ampia piuttosto che una più ristretta.

Se viviamo come membri della società, dobbiamo muoverci verso una società in cui le persone lavorano insieme e pensano a come migliorare le cose. Questo è qualcosa che voglio trasmettere alle persone con cui tocco la vita.